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大豆异黄酮生产厂家为您介绍大豆异黄酮在人体中的代谢

作者:(水溶性、游离型)大豆异黄酮生产厂家 时间:2018-04-21 03:08:31 来源:原创
目前,关于大豆异黄酮的研究和应用已经非常先进,随着人们对养生保健的重视,大豆异黄酮的发展也越来越好,为了帮助大家更好的了解大豆异黄酮,大豆异黄酮生产厂家今天来介绍大豆异黄酮在人体中的代谢。
大豆异黄酮主要在人体肠道内代谢和吸收。人体摄入异黄酮后,在肠道细菌作用下释放游离形式的异黄酮苷原,并在小肠上端被机体吸收或转变为比雌激素活性更高的代谢物,如雌马酚(equol),雌马酚与雌激素受体结合的亲和力、抗氧化活性、抗前列腺癌作用很强,而在血浆中的清除速度更慢。因此大豆异黄酮的生物活性更多的是由其代谢终产物雌马酚来实现的。 
人体试验表明大豆异黄酮吸收率约10%―40%。吸收的异黄酮大部分与葡萄糖醛酸结合,少量与硫酸结合,结合型产物在结肠微生物产生的结合物酶作用下去结合,产生苷原再吸收入血。其它大部分将被肠腔内的微生物通过杂环裂解的方式降解和代谢,并最终由尿液排出。
以上就是大豆异黄酮在人体中的代谢介绍,希望我们的介绍对您有所帮助,更多详情资讯请继续关注我们网站。


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