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大豆异黄酮安全性如何?

作者:(水溶性、游离型)大豆异黄酮生产厂家 时间:2018-04-03 02:54:07 来源:原创
作为一种食用的东西其安全性很重要,食用大豆异黄酮有很多好处,那么其食用安全性怎么样呢?有什么不良反应吗?下面大豆异黄酮生产厂家为大家分析这个问题。

随着大豆异黄酮保健功能的不断发掘,其食用的安全性评估也提上议程。大豆异黄酮的不良反应主要体现在雌激素样作用方面,可引起实验动物性早熟、假孕、不育、流产、死胎及等生殖毒性作用。大豆异黄酮在发挥抗动脉硬化、抗癌、抗骨质疏松等有益作用的同时,也会或多或少影响着雄性动物的内分泌,改变其体内激素水平,最终产生实质性的病理学变化,提示SIF在发挥有益作用的同时对雄性动物生殖系统可能产生的不良作用也不容忽视。

现有研究表明,当每人平均每天大豆异黄酮的摄入量在0.08~87mg范围内,人体不会发生不良反应。对于年轻女性,豆制品的摄入会微弱影响生理周期和雌性荷尔蒙,但这些改变都在正常生理指标内。

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